
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Casale Mattia
Nemesis 2008
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza28
Equilibrio28
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
suadente per la pulizia olfattiva superiore e per la rotonda morbidezza acida al palato, apre all'olfatto avvolgente, glassato di dolcezze di polpa di pera e di miele. Una fase olfattiva di grande armonia, che conferma le impressioni generali di ampia e densa maturità di frutto. Il gusto davvero equilibrato, l'amaro assente, il binomio fragranza suadenza che svela avvertita e armoniosa coesione. La nitidezza delle note assicurata dalla virtuosa enologia di trasformazione, gli alti estratti infine, dal rigoroso vigneto. E alta la piacevolezza s'avverte.
Altri indici qualitativi
QQ6,4
VP8,9
ACQ7,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Malvasia
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Economico
Altre Annate
ProduttoreCasale Mattia
