Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pizzinichi Riserva 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cantina Petrelli
Migliora vivido in fragranza il bicchiere Cantina Petrelli, e ancora può in questo aspetto progredire. È infatti assolutamente eccellente la caratura viticola di questa produzione: una gran ricchezza che si estende a tutti i vini. Il Moscato Leucòs 2008 è ricco come un rosso, polposissimo anche il rosato Cavarletta 2008. Tutti i rossi si donano con maestosità di fittezza e ottima morbidezza gustativa. È allora proprio rinforzando il turgore dell'aroma, magari invecchiando meno a lungo, che questi vini sveleranno compiuto il loro eccezionale potenziale. Certo la potenza di frutto del Tenuta Scozzi 10000 2006 e del Primitivo P 2007 è veramente una valore analitico e sensoriale graniticamente eccezionale. Vino del tasting il Pizzinichi Riserva 2005, non a caso assieme al Don Pepe' 2007 il vino dal frutto più integro e vividamente proattivo. Complimenti.

Pizzinichi Riserva 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran potenza e concentrazione, di rotonda morbidezza questo campione ben evoluto, tutto animato all'olfatto da un mix di spezie e di polpa di frutto di dolcezza assai netta. Proprio la rotondità del suo profumo e del suo gusto, la dote migliore. Ben sviluppati anche i suoi tensori, i suoi vettori portanti: alcol potente e acidità innervante che evitano ogni ridondanza alla sua pronunciata suadenza. Infine ottima l'applicazione enologica: il profilo e l'aere olfattiva tersi, nitidi testimoni dell'originaria fragranza della sua matura, mentosa ciliegia.


Regione Puglia (Lecce)
Tipologia Salice Salentino
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Fascia
N/D
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-03

Altre Annate

ProduttoreCantina Petrelli