Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon S. Antimo 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Camigliano
Si conferma bicchiere fra i più validi della denominazione, Camigliano, non solo per la favolosa dolcezza d'aroma del suo denso e sontuoso Moscadello di Montalcino L'Aura 2006. Non tanto per la rara qualità del suo Rosso di Montalcino 2007, certo fra i più armoniosi e netti del millesimo, oppure per la classe bordolese del ricco, carnoso Cabernet Sauvignon S. Antimo 2006. Si conferma bicchiere di assaoluto vertice a Montalcino soprattutto per la qualità dei suoi Brunello. Una questione di gusti scegliere fra il Brunello di Montalcino 2004 o la selezione Brunello di Montalcino Gualto 2003. E se quest'ultima è risultata selezionata, lo è per la mirabile guaina di glicerina che morbidissima fa la felpa del suo estratto al papillare contatto. Carezza di sofficità e balsamicità d'aroma puramente lenitiva. Complimenti.

Cabernet Sauvignon S. Antimo 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP7,3
ACQ7,2

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione C

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-04

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ProduttoreCamigliano