Un bel frutto sempre più ricco e più vivo campeggia dal bicchiere del Castello di Meleto. Ha gran polpa e turgore il Chianti Classico 2007, fatto raro per il millesimo. Si sale di potenza con il Chianti Classico Riserva Vigna Casi 2006, di carnosità tannica e di spezie col possente Chianti Riserva Vigna Poggiarso 2006. Vino del tasting il Fiore 2006, non solo il più maestosamnte possente, il più rotondo, il più sofficemente armonioso e tondamente suadente. Complimenti.