Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barbera d'Alba Superiore 1997
Commento conclusivo dell'intera produzione 2001 di Cantina del Nebbiolo
Non è certo passato invano quest'anno per questa cantina. Si leggano gli incrementi medi nei tre parametri. Eccezionale quello in equilibrio, ma davvero morbidissimi sono pressoché tutti i sapori sentiti. Buona anche la pulizia. Si concentri allora l'attenzione dei tecnici sulla freschezza. Stante la morbidezza e la pulizia di oggi, si deve guadagnare freschezza. Sarà certo frutto allora. Ci si regoli in modo facile: i riflessi dei vini non più aranciati ma bordeaux dovranno essere. Il frutto sarà allora non passito-passato. Il Barbera d'Alba Superiore ed il Nebbiolo 1997 hanno indici di piacevolezza così alti da sfiorare l'inserimento in Annuario. Complimenti vivissimi per la bevibilità generale e forza con la novità e con la freschezza del frutto. La si preservi intatta.

Barbera d'Alba Superiore 1997

Produttore
Annata 1997

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
25
Equilibrio
+
23
Integrità
=
77
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

forte in alcol; pimpante e polputo in concentrazione, tondo e plastico al sapore, non amaro. peccato la vanigliante, finta sovraspeziatura del naso che richiama la cannella prugnosa invece che la prugna con cannella. Alto comunque l'indice di piacevolezza.

Altri indici qualitativi

QQ5,6
VP7,1
ACQ6,4

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barbera
Tipo Rosso
Vitigni Barbera

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Barbera

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.500 bottiglie
Certificazione B
Lotto 9102

Fascia
Contenuto
Edizione 2001 Degustato il 2000-06-06

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ProduttoreCantina del Nebbiolo