Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Birbét 1999
Commento conclusivo dell'intera produzione 2001 di Cantina del Nebbiolo
Non è certo passato invano quest'anno per questa cantina. Si leggano gli incrementi medi nei tre parametri. Eccezionale quello in equilibrio, ma davvero morbidissimi sono pressoché tutti i sapori sentiti. Buona anche la pulizia. Si concentri allora l'attenzione dei tecnici sulla freschezza. Stante la morbidezza e la pulizia di oggi, si deve guadagnare freschezza. Sarà certo frutto allora. Ci si regoli in modo facile: i riflessi dei vini non più aranciati ma bordeaux dovranno essere. Il frutto sarà allora non passito-passato. Il Barbera d'Alba Superiore ed il Nebbiolo 1997 hanno indici di piacevolezza così alti da sfiorare l'inserimento in Annuario. Complimenti vivissimi per la bevibilità generale e forza con la novità e con la freschezza del frutto. La si preservi intatta.

Birbét 1999

Produttore
Annata 1999

Punteggio Dettagliato

25
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
23
Integrità
=
76
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,8
VP8,0
ACQ6,9

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Brachetto
Tipo Spumante Dolce
Vitigni Brachetto

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Brachetto

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 9326

Fascia
Economico
Edizione 2001 Degustato il 2000-06-06

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ProduttoreCantina del Nebbiolo