Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Nebbiolo d'Alba 1997
Commento conclusivo dell'intera produzione 2001 di Cantina del Nebbiolo
Non è certo passato invano quest'anno per questa cantina. Si leggano gli incrementi medi nei tre parametri. Eccezionale quello in equilibrio, ma davvero morbidissimi sono pressoché tutti i sapori sentiti. Buona anche la pulizia. Si concentri allora l'attenzione dei tecnici sulla freschezza. Stante la morbidezza e la pulizia di oggi, si deve guadagnare freschezza. Sarà certo frutto allora. Ci si regoli in modo facile: i riflessi dei vini non più aranciati ma bordeaux dovranno essere. Il frutto sarà allora non passito-passato. Il Barbera d'Alba Superiore ed il Nebbiolo 1997 hanno indici di piacevolezza così alti da sfiorare l'inserimento in Annuario. Complimenti vivissimi per la bevibilità generale e forza con la novità e con la freschezza del frutto. La si preservi intatta.

Nebbiolo d'Alba 1997

Produttore
Annata 1997

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
22
Integrità
=
77
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero splendidamente morbido, ha naso dolcissimo per spezie balsamiche e frutto passito. Con polpa e freschezza il cerchio si chiude. Così si è troppo old-sensations, tra l'altro all'esordio. E fra 5 anni?

Altri indici qualitativi

QQ5,5
VP7,1
ACQ6,3

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Nebbiolo
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione A
Lotto 9102

Fascia
Contenuto
Edizione 2001 Degustato il 2000-06-06

Altre Annate

ProduttoreCantina del Nebbiolo