Chianti Classico Doccio a Matteo 2006

Sensazioni di Degustazione

virtuosa integrità olfattiva presenta questo vino nerastro, che spinge un mix frutto balsamo d'eccezionale suadenza. Lo fa con vigore, con denso calore. Il profumo avverte un morbido materasso di polpa di ribes, spessore incrementato dalla soffice balsamicità delle sue mentose spezie. Fisicità balsamicamente dolcissima all'olfatto, di qualificante equilibrio anche al sapore. raro e qualificante infatti presentare la sua buona souplesse morbido/tannica a questi livelli di intensità e vigore, di fittezza e struttura. Eccellente l'enologia di trasformazione, turgidità e nettezza del frutto da turgido, bluastro campione.