Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di La Roncaia

La glicerinosità, figlia dell'alta caratura estrattiva, è il denominatore comune qualificante dei vini di La Roncaia. La si vede arcare bianca il calice nel Friulano e nell'Eclisse 2008, bianchi di superiore potenza espressiva. La si vede arcare viola il bicchiere del Merlot 2006 e de Il Fusco 2005, rossi di superiore suadenza balsamica. La si sente pastosa rendere il tatto del Refosco 2005, vino migliore del tasting non solo per la sua maestosa possanza, ma anche per l'intensità e la nitidezza della sua mirabile intensità d'aroma.

Refosco 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il tono mentoso e speziato del naso non avrebbe la rilevata forza e questo vigore se alla base non vi fosse frutto di grande concentrazione, un alcol maestoso vettore. Certo la spezia è voce intensa, fragore di vaniglia e di menta, ma basta stare più a lungo ad inalare fondo questo profumo, e sotto la glassa speziata c'è subito visciola. Viola, succosa, matura. Il palato avverte l'eccellenza estrattiva del vino. Che tatto denso, che massa viscosa, che ingresso morbido e largo concede l'acidità ottimamente modulata. Tiene in suadenza nonostante la carnosità del tannino. Il tondo si chiude, l'equilibrio in morbidezza si avverte. L'esecuzione enologica pulita, la buona integrità ossidativa residua, e il suo ribes che profondo fiammeggia.