Annata solare, uve colorate, profili morbidi, nitidi, di suadente potenza glicerinosa. Una serie di Prosecco che pongono tutti in luce, con la loro olfattiva, di luce, le capacità tecniche, enologiche di questo produttore. Quelle viticole sono invece evocate dalla percezione della consistenza di questi suadenti bollicine, più alta della media della denominazione in più di un caso. Ecco allora il ricco Cartizze Superiore Monchera, ecco la polposa suadenza del Prosecco Girardi Extra Dry. Le sensazioni più morbide dal Prosecco Girardi Dry e dal Prosecco Millesimato Monchera, questo fra i più netti ed enologicamente tersi al profumo assieme al Prosecco Monchera Cuvée Brut. Il vino migliore della serie è il Rosae Cuvee Rosé: cui la triplice consistenza, equilibrio, integrità è contemporaneamente, allo stesso tempo assai distintivamente, fruttosamente avvertita. Complimenti.