Fra i bicchieri più performanti di Calabria si conferma Colacino Wines. Il Quarto 2008 è bianco non solo di rara morbidezza e bella densità: è vino che esemplifica con gran fragranza le doti enologiche di questo produttore dalle mani tecnicamente assai virtuose in trasformazione. Anche il rosso Amanzio 2008, il poderoso, pastoso Savuto Vigna Colle Barabba 2008, oltre a sfoggiare una ricchezza ed una suadenza gustativa di grande equilibrio sfoggia un frutto limpido e di impeccabile integrità ossidativa residua. Gran vino il Britto Savuto Superiore 2006: le doti qualificanti sin qui enunciate, nella fonda nerezza di questo vino si avvertono esaltate. Polpa in concentrazione da assoluto fuoriclasse, gran souplesse morbido/tannica di gusto e aroma di gran turgore e nitore. La sua mora nera allora avvolge con speziato e mentoso piacere. Chapeau.