Britto Savuto Superiore 2006

Sensazioni di Degustazione

vino di favolosa fittezza estrattiva, con il suo alcol dolce, il suo profumo di polpa di mora, di viola e vaniglia di accertata suadenza, di magnifica, eterea potenza e di balsamica, accesa carezzevolezza. Che serie di aggettivi flessuosi, tutti orientati a morbidezza, tutti esondanti rotondi. Parole che sono il senso di questo vino, che infatti spicca per saper associare alla sua trama possente, alla sua concentrazione eccellente, un risvolto delicato e gentile di detta abbondanza copiosa. Il gusto, lievemente, lo prosciuga solo la sentita forza acida, per altri versi utilissima a profilare la sua massa glicerinosa e polposa, altrimenti non così intensa in aroma, altrimenti seduta. Rotondità sensoriale concessa dalla nitida trasformazione enologica, promossa dal plus aromatico in dolcezza speziata donato da un rovere pure questo ben dosato e cristallino. Un gran rosso di Calabria, fra i migliori testati, un gran vino, di nera cremosità stupenda.