Un gran recupero di freschezza e di enologico nitore attualizza il bicchiere San Michele a Torri. E il frutto dei suoi vini aumenta in piacevolezza e durevolezza d'espressione. Di analoga suadenza speziata tanto il Chianti Classico Tenuta La Gabbiola 2007 quanto il Chianti Classico Tenuta La Gabbiola Riserva 2006, vini la cui ciliegia nera ammanta densa e nitida in aroma. Ottimo in fragranza il Chianti Colli Fiorentini 2007, di gran potenza speziata il Chianti Colli Fiorentini Riserva 2006. Vino del tasting il Murtas 2006: un fuoriclasse poderoso in ricchezza estrattiva, di eccezionale spessore tannico, di gran pulizia enologica esecutiva. Complimenti.