Bicchiere di ottimo valore quello di Corte Adami. Vini-frutto atti ad illustrare le doti viticole ed enologiche di questo produttore. Le prime son davvero maestosamente, gloriosamente impolpate dall'Amarone della Valpolicella 2006, vino di eccezionale potenza e di eccellente suadenza espressiva. Un fuoriclasse capace da solo di qualificare qualsiasi tasting. Le seconde, le virtù enologiche di trasformazione son nitidamente, vividamente parte del bagaglio aromatico d'ogni vino. Nitidezza nei profumi, alta integrità ossidativa residua davvero tersamente avvertita tanto nel Valpolicella 2008 quanto nel Pinot Grigio 2008 e nel Soave 2008. E poi la dolcezza di fiore del Recioto di Soave 2005, degno sugello ad un assaggio di tale abbondanza di polpa sì pastosamente naturale. Complimenti.