Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Crognolo Toscana Igt 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tenuta Sette Ponti
Data la ricchezza e la concentrazione favolosa dei rossi della Tenuta Sette Ponti, la poderosa fittezza della ciliegia nera del Crognolo 2007, la mirabile potenza di marasca e di mora del maestoso Oreno 2006, data l'eccezionale integrità enologica esecutiva, la morbidezza rara del gusto del Poggio al Lupo Maremma 2007, se ad esser preferito è il bianco Anni 2008, immaginatevi il relativo valore in termini di consistenza, equilibrio, integrità. Soprattutto suadenza, una rotondità di gusto che è puro spettacolo di susina e d'uva. Un bianco, per la Toscana, di rarissima piacevolezza, fra i migliori in assoluto dell'anno, di magistrale fragranza aromatica e di spettacolosa nitidezza enologica esecutiva. Chapeau per il conseguimento, per l'alta media organolettica complessiva e per i miglioramenti intercorsi.

Crognolo Toscana Igt 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,0
VP7,4
ACQ8,2

Regione Toscana (Arezzo)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 90%, Merlot 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 80.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 0109

Vinificazione

Vendemmia 27 settembre-7 ottobre
Fermentazione 21 giorni
Affinamento sì
Legno barriques francesi

Vigneto

Superficie 63
Esposizione sud
Terreno medio impasto
Altimetria 250
Età viti 4/25/30

Informazioni Produzione

Comune Laterina, Terranuova, Giuffenna, Castiglion Fibocchi
Prima annata 1998

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-04

Altre Annate

ProduttoreTenuta Sette Ponti