Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Az. Agr. Luigi de Puppi
Performance di assoluto rilievo da Villa de Puppi, un bicchiere cresciuto ad un raro tasso di innalzamento qualitativo complessivo. Frutto in pressochè tutte le etichette, con suadenza e nitidezza enologica operativa complessiva, nettamente sopra alla media della regione. Lo Chardonnay 2008 per la suadenza del gusto, il Taj blanc 2008 per l'immediata piacevolezza di beva, il Pinot Grigio 2008 per la rara pulizia dei suoi profumi. Le note migliori dei rossi provengono invece dal Merlot 2007 quanto a intensità e speziosità, dal Cabernet 2007 quanto a suadenza del gusto, dal Refosco Cate 2007 quanto a contemporanee ricchezza e morbidezza. Il vino dell'assaggio è il Sauvignon 2008: pochissimi quest'anno non solo nella regione, i campioni della sua eccezionale, pollinare integrità aromatica. Performance splendida di cantina su un'uva di base comunque in turgore, regina. Chapeau.

Sauvignon 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
31
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ottima potenza e concentrazione, con fitte arcate glicerinose a segnalar sostanza sulla parete del cristallo. Il suo punto di diamante è l'integrità, la risoluzione e il turgore del suo profilo olfattivo, di levatura enologica semplicemente mirabile. Profumo intenso, dichiarato, di frutto pesca e pera, e di fiore lavanda. Vi è molto sole in questo aroma, che al palato giunge morbido, al tatto densamente viscoso. Balance di gran classe fra acidità, lieve sapidità bucciosa, e la polpa morbida del frutto. Un aroma che nel lungo dopo bocca arriva fino all'arancio d'una dolcissima albicocca.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP8,4
ACQ7,7

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.600 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-03

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ProduttoreAz. Agr. Luigi de Puppi