
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Az. Agr. Luigi de Puppi
Sauvignon 2008
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza29
Equilibrio31
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
ottima potenza e concentrazione, con fitte arcate glicerinose a segnalar sostanza sulla parete del cristallo. Il suo punto di diamante è l'integrità, la risoluzione e il turgore del suo profilo olfattivo, di levatura enologica semplicemente mirabile. Profumo intenso, dichiarato, di frutto pesca e pera, e di fiore lavanda. Vi è molto sole in questo aroma, che al palato giunge morbido, al tatto densamente viscoso. Balance di gran classe fra acidità, lieve sapidità bucciosa, e la polpa morbida del frutto. Un aroma che nel lungo dopo bocca arriva fino all'arancio d'una dolcissima albicocca.
Altri indici qualitativi
QQ7,0
VP8,4
ACQ7,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.600 bottiglie
Certificazione 0
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreAz. Agr. Luigi de Puppi
