Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Poderi Tognetti

Ottima la serie di rossi presentata da Poderi Tognetti. Vini di eccellente consistenza, frutto di viticoltura veramente rigorosa. Si spinga adesso sull'integrità cercando di sviluppare fragranza e definizione di tale splendido ammontare d'aroma. Dal gran filone di spezie il Chianti Bosco Lazzeroni Borro Ai Frati 2007 e il Chianti Classico Riserva Casanuova 2005. Più turgidi in fruttosità di polpa di ciliegia nera, tanto il potente Il Brigante Podere Il Sapito 2006, quato il maestoso Vignaolmo 2006, più evoluti nei suoi speziati balsami, ma dal manto glicerinoso favoloso. Campione dle tasting un altro fuoriclasse assoluto in consistenza, il Muraccio Podere La Casetta 2006: commestibile, solido, dal durante di bocca in polpa imperioso, di gran potenza tannica, dal profumo lindo, di visciola vivida, squisitamente mentosa. Complimenti.

Muraccio Toscana Igt 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

maestoso e massivo, questo vino brilla in densità e calore del tatto. Il transito sente infatti la densità liquida che frena la scorrevolezza della soluzione, che la fa appunto polpante, che la fa viscosa. Sontuosità del vino accentuata dalla morbidezza pure. Una perfetta maturità di frutto che consente un la sì morbido, un ingresso sì dolce al sapore. Volvenza che non viene meno in uscita, per il vestire la parte morbida del gusto il non sovrabbondante tannino. Anche il profumo è suadente e mentoso, conferma della pulizia esecutiva, della piena fragranza residua del campione, del suo valore enologico oltreché naturalmente viticolo: per questa polpante densità, il frutto in campagna davvero rado e ben poco.