La La Fleisa e il Grignolino d'Asti De La Rocchetta 2008 son due versioni di rara ualità di questi autoctoni piemontesi dalla forza d'aroma assai particolare. L'acuto enologico della produzione lo dona il Dolcetto d'Alba 2008: di rara suadenza e integrità ossidativa il suo tesro varietale. Di bella fruttosità i Moscato e il Brachetto d'Acqui 2008. Vino del tasting il Barbera d'Asti De La Rocchetta 2007: potenza e concentrazione associate a morbidezza, a grande intensità olfattiva. Una visciola speziata di poderosa potenza e persistente vigore. Cresce bene il bicchiere di Giorgio Carnevale, complimenti.