Quattrorsi della Marronaia 2007

Sensazioni di Degustazione

denso e neraceo all'occhio, si distingue per la concentrazione anche visiva dei suoi succhi, porgendosi molto intatto, violaceo e nuovo anzitutto nelle sfumature cromatiche. Fragranza che mentosamente e polposamente caratterizza anche il profumo, davvero ben spesso, armonico nel suo porgere note di ciliegia nera (non di buccioso tannino) abbondantemente drappeggiate da pieghe e da vene odorose balsamiche di menta e di spezie. Morbidezza che prosegue salda e bilanciata anche al palato, con acidità rotonda, amarezza contenuta, morbidezza ben ovunque. La souplesse è quella dei grandi Bordeaux, qui in versione di corroborante potenza, di qualificante integrità enologica esecutiva.