Dragonara 2008

Sensazioni di Degustazione

eccellente la pulizia, l'integrità del frutto di bosco (fragola e mora) che nitido, in profumo intenso come vivo, regala continuo, soffice, l'armonioso gusto-aroma di questo vino. Equilibrato il durante di bocca, la morbidezza non consente l'esubero in ingresso dell'acidità, in uscita dell'amaro tannino. Vi è polposità tale da conchiudere il gusto in un sapore di avvolgente suadenza, esaltando del campione in esame le doti di armoniosità e rotondità del gusto. Vale la pena di rimarcare ancora una volta la pulizia enologica esecutiva: è la superiore e nuova nitidezza del suo mentosa aroma a richiederlo gran voce. Intenso sussurro di frutto, da un rosso fra i più ciliegiosi ed immediatamente piacevoli in fruttosità espressiva.