Qualsiasi performance organolettica elevata da un eccezionale incontro quale quello con il Veleno di Donna 2007 presentato da Dall’Asta-Il Cortile, non può che rivelarsi grandemente qualificativa. È questo uno dei migliori bianchi in assoluto dell'anno, il suo profumo è di dolcezza di frutto,di fiore e di spezie di una suadenza che non è esagerato definire esaustiva. Una carezza il cui portato di natura, il cui valor tecnico esecutivo rasenta e sostanzia la perfezione. Una morbidezza uvosa, una polposità floreale, un nitore e un vigore espressivo assolutamente da sogno. Chapeau. Poi diversi altri i vini-frutto di questo produttore. Il ciliegioso Pinot Nero 2008, il carnoso, moroso Lambrusco dell'Emilia Mefistofele, il tondo e bordolese Cabernet Sauvignon 2007, campione di gran classe. Una bella parure di valori, ma il solitario ha più luce di tutte le sue gemme di contorno.