Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Veleno di Donna 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Dall’Asta - Il Cortile
Qualsiasi performance organolettica elevata da un eccezionale incontro quale quello con il Veleno di Donna 2007 presentato da Dall’Asta-Il Cortile, non può che rivelarsi grandemente qualificativa. È questo uno dei migliori bianchi in assoluto dell'anno, il suo profumo è di dolcezza di frutto,di fiore e di spezie di una suadenza che non è esagerato definire esaustiva. Una carezza il cui portato di natura, il cui valor tecnico esecutivo rasenta e sostanzia la perfezione. Una morbidezza uvosa, una polposità floreale, un nitore e un vigore espressivo assolutamente da sogno. Chapeau. Poi diversi altri i vini-frutto di questo produttore. Il ciliegioso Pinot Nero 2008, il carnoso, moroso Lambrusco dell'Emilia Mefistofele, il tondo e bordolese Cabernet Sauvignon 2007, campione di gran classe. Una bella parure di valori, ma il solitario ha più luce di tutte le sue gemme di contorno.

Veleno di Donna 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
31
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di assoluta caratura, fra i profumi più intensamente dolci, più fruttosamente espressivi da un bianco italiano quest'anno. Aromatico e floreale, denso e potente nel suo alcol distillante. La viscosità la si vede sin dall'occhio, nel suo bordare viscoso, unguentoso la verticale del cristallo, nel suo porgersi denso e multistrato al tatto, mai acquoso o cartaceo nel suono ad ogni anche mosso contatto. Eccellente la pulizia enologica esecutiva, la fragranza residua che reca florealità al suo aspergersi intenso e luminosamente radioso. Il suo aroma netto al profumo, la sua fitta coltre d'estratti, la sua perfetta, rarissima rotondità di palato ingenerano sensazioni di piacevolezza altamente distintiva. Sensazioni capaci in inspirazione di incidersi aromaticamente profonde, in persistenza di tener lungamente accese le balsamiche eco della lor stupenda nitidezza silvestre. Chapaeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP7,6
ACQ7,0

Regione Emilia Romagna (Parma)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco
Vitigni Malvasia di Candia Aromatica

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Malvasia di Candia Aromatica

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 8320

Fascia
Medio-alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-02

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ProduttoreDall’Asta - Il Cortile