Molto netto all'olfatto la Cuvée di Grechetto La Fonte 2008, il migliore del tasting (il modello cui tendere) quanto a integrità ossidativa e a nitore d'aroma. Di poderosa potenza l'Elma Bianco 2006, questo più evoluto. La fragranza della ciliegia torna in gran splovero nello Spina di Rosa 2008, La potenza e la morbidezza delle spezie, balsamici rendono i profili dei poderosi Nero Fratta 2007 e Paliotto 2007. Vino del tasting il rosso più turgido e vivido, il Tarragoni Riserva 2006. Gran polpa, morbidezza avvolgente, aroma netto, e ancora la sua ciliegiosa linfa che pulsa violacea. Un bicchiere di ottimo valore e dal gran potenziale quello di Donini, complimenti.