I rossi Per Domenico e Vespro 2007 in preparazione annunciano il loro alto tenore qualitativo con mentosa potenza di prugna e di spezie. Consistenza superiore anche dei bianchi, del suadente Kris 2008, del potente Ale 2008. Vino del tasting il Fausto 2008: tale di nome e di fatto per la ricchezza, la morbidezza e il nitore della sua gran ciliegia, nera per il suo vivo e poderoso colore. Un bicchere di valore quello di Fausti, bene.