
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Ronchi San Giuseppe
Pinot Bianco 2008
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza28
Equilibrio29
Integrità85
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
a questi livelli di suadenza il frutto è levigata, clorofillosa carezza. Livelli eccellenti di suadenza dovuti tanto alla ricchezza, alla polposità del frutto basale, tanto alla qualità, all'integrità dell'enologia di sviluppo. Infine alla calibrazione della morbidezza e della sua profilante, mai dissecante acidità. Palato di forza alcolica notevole eppur ben denso e fragrante al contatto, un alcol che sorregge, che non scalda, che non brucia, ma che invece veicola intenso, glicerinoso, il suo portato d'aroma e di frutto così armoniosamente rotondo e flessuoso.
Altri indici qualitativi
QQ6,5
VP8,7
ACQ7,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Pinot Bianco
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Lotto 03
Economico
ProduttoreRonchi San Giuseppe
