Bianchi tutti di gran consistenza, di morbidezza avvolgente, di fragranza da continuare a sviluppare e preservare nel felice solco già virtuosamente intrapreso. Fra i Vermentino migliori in circolazione si rivelano il Vermentino di Sardegna Arethusa Terre di Ossidiana 2008, e il Vermentino di Sardegna Tyrsos 2008. Di gran potenza estrattiva e di maiuscola nitidezza enologica esecutiva il Vermentino di Gallura Salmastro Terre di Ossidiana 2008. Di ottimo turgore residuo fra i rossi tanto il Rosso di Contini 2008, morbidissimo, quanto il rotondo Cannonau Ossidiana Terre di Ossidiana 2007. Di classe bordolese balsamicamente evoluta il Nieddera Rosso Terre di Ossidiana 2006. Di eccezionale spessore il solare, possente, Antico Gregori, vino da meditazione sontuoso, mai stucchevole ma anzi vigoroso. Il vino migliore del tasting è il Cannonau Riserva Florissa Terre di Ossidiana 2005, mai prima d'ora questa varietà a queste contemporenee vette di ricchezza e morbidezza gustativa. Favolosa la sua prugna in balsamiche dolcezze mentolate sì suadentemente avvolta. Complimenti per il conseguimento e per l'ulteriore crescita qualitativa diffusamente rivelata.