Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Servabo 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Tenute del Borgo
Ottima in morbidezza e nitidezza la Passerina Luminis 2008. Ancor più performante il Pecorino Nictus 2008, dal bel frutto varietale, di rara rotondità espressiva. La suadenza del gusto è il plus anche del Servabo 2007, rosso di armoniosa diposizione gustativa. Di maggiore nitidezza enologica l'Origo 2006, turgido il suo vanigliato cassis. Campione di superiore caratura il Luceat 2006. Nero, dolcemente lo domina una mora, di grande luminosità e dolcezza olfattiva, di concentrazione estrattiva francamente maestosa. Un gran vino. Complimenti a Corti Feudali, bicchiere dal virtuoso valore complessivo.

Servabo 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP7,5
ACQ7,0

Regione Marche (Ascoli Piceno)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-02

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ProduttoreTenute del Borgo