Pinot Bianco Calvarina 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
spezie e maturità di frutto al massimo grado di potenza e distillazione. Cremosità vanigliata mai rustica, avvolgente e davvero ultrasolare. Che crema, crema polposa d'uva e di balsami del rovere più puro. Qui la solarità ha eliminato l'acqua di vegetazione, questa è una soluzione davvero per viscosità eccezionale. Una densità e una ricchezza rara per un bianco. Proporzionata alla maturità dell'uva la suadenza del suo gusto: una morbidezza scioglievolmente pastosa, una suadenza estrema della bacca che le nuances più avvolgenti del rovere, in rotondità balsamicamente amplificano. Ogni stucchevolezza impedita dal rovere e dal maestoso grado. Un gran bianco, fuoriclasse assoluto quanto a distillata polposità della sua armoniosa souplesse di sapore.