Complimenti a Polencic Isidoro. Vini di gran rango di eccellenti doti estrattive. Un miglioramento che si estende anche alla morbidezza, all'integrità enologica delle varie esecuzioni. Così fra i bianchi spiccano per fittezza il maestoso, possente Friulano Fisc 2007; l'alsaziano Pinot Grigio 2008, il nitido Sauvignon 2008. campione in integrità enologica d'esecuzione il Pinot Bianco 2008, netto, delicatissimo il suo fiore. Altrettanto linfatico e inossidato il frutto del Cabernet Franc 2007: una mora mentosa del suo primo, vivido turgore natio. Più speziata e pastosa l'amarena dell'Oblin Ros 2006, vino lungo e sempre più tondo allo sfumare del suo lungo persistere in aroma. Vino del tasting un fuoriclasse assoluto, lo Chardonnay 2008: estratto super, gran suadenza, illibata fragranza di profumo. Uno dei migliori del millesimo per la delicatezza suadente della sua polposa banana ancora in fiore.