Complimenti a Dorigo per l'alta, crescente media organolettica generale. Vini di alta concentrazione estrattiva, di ottima morbidezza, di bella fragranza residua d'aroma. Il varietale del Sauvignon e del Sauvignon Ronc di Juri 2008 esemplifica in un millesimo non facile le doti viticole (la non sovramaturazione dell'uva), le virtù enologiche (la trasparenza e la definizione del varietale) di questo produttore. Il Picolit 2007 è un capolavoro di ricchezza e dimensione. Raro incontrare un Tazzelenghe così turgido e netto come il 2006 testato. Dal frutto ciliegiosamente impressivo anche il Pignolo di Buttrio 2006 e il Refosco dal Peduncolo Rosso 2006, pure questo, in estratto, monumentale. Bollicine di rara fragranza e piacevolezza dal Blanc de Noir Dosage Zero. Chiude un gran vino: lo Chardonnay 2008. Il suo gelsomino, la suadenza gustativa della sua uva, la fittezza della sua rete estrattiva, note che assieme combinano una suadenza di gusto e di aroma di fruttosità floreale. Chapeau.