Di superiore caratura rispetto alla media della denominazione tanto il Rosso di Montepulciano 2007, particolarmente apprezzato giacché veramente morbido al palato, quanto il Nobile di Montepulciano 2006 presentati da Talosa. Il Nobile sfoggia un grande estratto, una rotondità espressiva ed una nitidezza enologica esecutiva da virtuoso campione. Il suo ribes vanigliato è a un tempo soffice e carnoso. Complimenti.