Barbera d'Alba 2007

Sensazioni di Degustazione

ricco, profondo, di corroborante potenza, appare ben colorato da un bordeaux fitto, intenso, che assai poco traspare. Opacità cromatica che al profumo diviene spessore. Per quanto inalato in profondità, sempre nuovo profumo all'aria inspirata, il campione in esame, polposo, è naturalmente capace di dare. Persistenza e ricchezza che è anche del gusto: un tatto viscoso, un durante di bocca potente e voluminoso, con tannino ben fitto, spezie fragranti e morbidezza fluente. Caldo, lungo, persistente in uscita, fase in cui maggiore evidenza acquistano i toni mentosi e balsamici del suo frutto possente e speziato. Una visciola sempre ben netta, ossidativamente ancora fragrante e carnosa, enologicamente limpida e di forza propulsiva come focosa.