Barbera d'Alba 2007

Sensazioni di Degustazione

la spezia colora di mentosa dolcezza il ricco frutto di base. Molto pulita l'esecuzione enologica, con il cassis che svela nonostante i balsami delle spezie evolutive, buona limpidezza. È questo un vino di concentrazione eccellente, di fittezza superiore, di polposità e glicerinosità da campione. Il volume di bocca imponente, una cremosa fittezza del tatto, i segni gustativi di questa sua gran dote di estratti. Un'integrità enologica rilevante consente alla sua confettura di mora di giungere ben suadente oltre che assai fitta e potente. Di durare a lungo polposa quanto avvolgente.