La morbidezza gustativa del Roero Arneis 2008 è positività rara per il millesimo e la denominazione. Quindi una serie di rossi di eccellente disponibilità costitutive presenta Negro Lorenzo. I migliori i campioni capaci di congiungere la loro superiore portanza estrattiva con la suadenza del gusto e con l'ottima enologia di esecuzione. Il Dolcetto Langhe 2007 per la sua speziata ciliegia nera polposa. La Barbera d'Alba La Nanda 2006 per il vigore della sua poderosa visciola in aroma. La Barbera d'Alba 2007 è il vino del tasting: gran polpa la sua, carnosa al gusto, di superiore nitidezza e fregranza ossidativa residua per la sua qualificante tecnica di trasformazione. C'è frutto nel bicchere di Negro Lorenzo, neanche poco.