Si fa mediamente più suadente il bicchiere Stocco, e il suo frutto ne guadagna in morbidezza e suadenza di beva. Lo Chardonnay 2008, polposo e delicatamente floreale; il Sauvignon 2008 di gran potenza espressiva, il Pinot Grigio 2008 e il Traminer Aromatico 2008, di potenza e suadenza alsaziana. Gran polpa anche nei rossi, sempre più netti e più turgidi in aroma. Il varietale clorofilloso del Cabernet Franc 2008, quello cioccolatoso del Merlot 2008, quello in visciola poderoso e speziato del Refosco 2007, di superiore nitidezza enologica esecutiva. Doti di cantina preziosissime per trasformare in un gran vino dolce, le pastose, sontuose, incredibili uve alla base del dolce Lusint. Rarissimi nel mondo i vini dolci della sua esasustiva ricchezza di potenza polposa di frutto e natura. Chapeau.