Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Avìtus 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Villa Sandi
Bicchiere di superiore caratura ed in netta ascesa qualitativa quello di Villa Sandi. La serie di bollicine si distingue per la suadenza gustativa eper il nitore enologico delle varie etichette. Su tutti per nitidezza enologica il Prosecco Cuvée Oris, per polpa l'Opere Riserva, per suadenza uvosa il Cartizze, Di rara fittezza compositiva il Cartizze Vigna La Rivetta: certo fra i più ricchi Prosecco mai testati. Quale fitta e carnosa polpa qualifica i rossi. Il gran ribes mentoso del Raboso 2005, la favolosa suadenza gustativa del Còrpore 2006: quanto a consistenza unita a souplesse, un gran vino. Ottimo il Bianco Marinali 2008, di avvolgente suadenza, con l'Avìtus 2008 che è in assoluto uno dei migliori bianchi italiani dell'anno. Davvero eccezionale il suo binomio potenza/suadenza, magistrale il suo equilibrio di sapore, eccezionale la sua integrità enologica esecutiva. Chapeau alla sua polpa di pera e di susina pura.

Avìtus 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
31
Integrità
=
95
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

certo un dato: si scioglie veramente in bocca la sua densa e opulenta crema di uva. Per essere così scioglievole non deve esservi l'amaro, giacchè l'elisione totale tra acidità e morbidezza non può avvenire allorquando ci sia rusticità o tannicità in circolo. Che potenza densa di morbida e fruttosa natura, uno spettacolo sensoriale. Di fronte alla sua maestosa e sontuosa concentrazione, di fronte alla sua avvolgenza, alla sua morbidezza pressochè perfetta, di fronte al suo candore vitoenologico realizzativo, non ci si può non levare il cappello. Ed il suo profumo, dal frutto al fiore senza soluzione di linfaceità e di cristallinità alcuna. Fra i migliori bianchi in assoluto dell'anno: chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,6
VP8,1
ACQ7,4

Regione Veneto (Treviso)
Tipo Bianco
Vitigni Incrocio Manzoni

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Incrocio Manzoni

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.500 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-01

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ProduttoreVilla Sandi