In attesa della nuova annata di produzione del suo fuoriclasse assoluto, il mirabile S L Cabernet Sauvignon di Santa Lucia, godiamoci la pera suadente dell'Ansonica Santa Lucia 2008, o l'albicocca croccante del poderoso Vermentino Brigante 2008. Oppure facciamoci ammantare dalla polpa di ribes dello speziato Morellino di Scansano Tore del Moro Riserva 2006. Se si vuole un frutto ancor più turgido eppur vanigliatamente, calibratamente speziato, allora è impeccabile il Morellino di Scansano Tore del Moro 2007, ottimo testimone della piacevolezza e del valore dei vini di Santa Lucia - Fonteblanda.