I'Niccolò 2008

Sensazioni di Degustazione

che dolcezza la sua mentosa e speziosa banana, che suadenza, che morbida e cremosa, floreale e fruttosa levigatezza. Un frutto di gran purezza, una nettezza d'aroma davvero impeccabilmente cristallina, che gran rilievo concede alle note aromaticamente principi di questo bianco di gran fragranza. La sua netta banana, la sua forza balsamica del profumo, la mediterranea succosità della sua netta, delicata, suadentissima vena di pera. Che levità tersa, che levigatezza la sua olfazione: onda densa, onda nitida, onda armoniosamente rotonda. Impressione limpida di maturità compiuta eppur di intonsa fragranza, non solo dall'esame delle splendide note olfattive. Anche al gusto questo vino ben denso e potente dona nuances di sapore d'armoniosa souplesse acido/morbida, di pulizia, d'integrità splendente e si nitidamente persistente.