Di gran polpa tutte le bollicine di Zamuner. La piacevolezza superiore la rivela il più aromaticamente turgido e intenso, il Brut Rosé Zamuner 2003: di viva carnosità la sua densa ciliegia. Di gran morbidezza il Demi Sec Zamuner, di glicerinosità ammantante il Brut Villa La Mattarana Zamuner 2003. Poderoso in estratto anche il Rosso Valecchia, pure questo come gli spumanti da sviluppare in fragranza. Non appena infatti il livello di freschezza, il turgore si alza, ecco il frutto, intenso, fresco, apparire e morbidamente dominare. Vino-frutto di gran suadenza il Bianco Valecchia 2007, complimenti.