Bardolino Chiaretto Pol 2008
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
stupenda morbidezza olfattiva dona questo rosato al profumo. Per la perfetta fusione fra la dolcezza di un frutto di assoluta integrità ossidativa, e la suadenza mentolata di una vena di fiore in rinforzo costante d'aromaticità e morbidezza. Non si fugga da questo naso: lo si inspiri a lungo e più volte, e sempre non si manchi di avvertire come questa suadenza trasmetta ora dolcezze del lampone, ora dolcezze di ciliegia compiutamente matura. Si avverta la profondità, la continuità, la coltre soffice di questo profumo: la gran ricchezza di estratti del palato, il tatto favolosamente denso, il sapore di souplesse gustativa levigatissima. Somma di morbidezza concessa soprattutto da una trasformazione enologica assolutamente cristallina. fra i migliori rosati dell'anno.