Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Giacomo Vico

Giacomo Vico presenta quest'anno vini bianchi di raro turgore olfattivo. Complimenti vivissimi, bianchi di qusta fragranza e di questo nitore enologico esecutivo, sono rari nella regione in questo solare millesimo produttivo. Fragrante il profumo della Favorita Langhe 2008, di bella polpa ciliegiosa il Rosero, di superiore morbidezza e suadenza, fra i migliori del millesimo, il Roero Arneis 2008. Vino del tasting lo Chardonnay Langhe 2007: la sua banana dolcissimamente speziata ha la suadenza, la vivacità olfattiva residua del campione di superiore caratura. Complimenti.

Chardonnay Langhe 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

davvero bianco questo frutto al contatto olfattivo, oggi di cristallinità e di suadenza pura. Una crema di polpa di pera, una più gialla, più matura banana, soffiate di menta e vaniglia. Spolverate di zucchero a velo. Trasformazione enologica di integrità virtuosa d'un vino di grande ricchezza estrattiva, di maturità di frutto potentemente compiuta, di morbidezza balsamicamente sentita. Fuoriclasse in pulizia e souplesse di profumo. Luminoso nell'effonder speziato il suo denso e morbidissimo portato di luce, di calore e d'aroma.