Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cantina D'Isera

Potente l'esposizione solare delle uve bianche: profili glicerinosi e possenti in alcol caretterizzano tanto il Pinot Grigio Agiato Novecentosette 2008 quanto lo Chardonnay 2008. Dalla bella polposità di gran turgore il Marzemino 2008, di grande intensità speziata il Marzemino Novecentosette 2007. Vino del tasting il Sejano Rosso: il campione più performante nel rivelarsi morbido e intenso in aroma oltre che maestoso e denso nella sua concentrata e maestosa struttura. Complimenti.

Sejano Rosso sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua morbidezza palatale è davvero avvolgente. La sua dolce, cremosa speziatura, il suo bilanciato tannino, fattori alla base della combinazione della sua mentosa, ariosa, accogliente dolcezza di profumo, più ancora di bocca. Sono questi i rossi da sviluppare, tannici sì ma con morbidezza in circolo tale da bilanciare e avvolgere di suadenza di polpa il sapore. Fattore certo amplificante la rotondità virtuosa del suo assieme: la nitidezza della sua enologica esecuzione, la calibrata balsamicità amplificante suadenza e fragranza, delle sue limpide spezie. Un vino di gran polpa che persiste prugnoso assai a lungo.

Altri indici qualitativi

QQ8,5

VP6,1

ACQ7,3

Regione Trentino Alto Adige (Trento)

Tipologia Blend Rosso

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 70%, Cabernet Franc 30%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 50.000 bottiglie

Fascia

Alto

Edizione 2010 Degustato il 2009-07-17

ProduttoreCantina D'Isera