Ambrosia sa

Sensazioni di Degustazione

c'è un frutto di gran pregio aromatico in questo vino dolce: note silvestri ed esotiche d'ananas, richiami all'uva di sontuosa e compiuta maturità. Morbidità che vive il palato, che trionfa al palato: dolce in ingresso, qui larghissimo per la sovrana maturità del frutto, ampio in uscita, ove mai lo si avverte indugiare acido od amaro. Con l'alcol, distillante, l'acidità, corroborante, preziosi a rinfrescare e a profilare. E le sue mentose spezie tutto di vaniglia suadente a rivestire. La sua fragranza olfattiva, la sua densa rotondità gustativa, virtù sensoriali avvolgenti da superiori doti analitiche vitoenologiche.