Il Luna dei Feldi 2008 è bianco armonioso, tanto ricco quanto morbido e integro nell'enologia di trasformazione. Così il Pinot Grigio Impronta del Fondatore 2008, fragrante e avvolgente. Ricco e ben dosato di spezie il Dulcedo 2006, passito di luminesecente fragranza d'uva e di mentose spezie. Intenso il Refosco dal Peduncolo Rosso 2007, di gran morbidezza il Prosecco Brut 52; assai netto all'olfatto il Prosecco Superiore di Cartizze, anche ben polposo al tatto. Vino del tasting il Merlot Veneto Orientale 2007: la sua composta di ribes e prugna, avvolta in dolcezze mentose del rovere, al tatto densa polpeggia, al gusto morbida avvolge e al profumo, netta e delicata, carezza. Un vino ad alto indice di piacevolezza da un bicchiere che si conferma di ottima valenza complessiva. Complimenti a Santa Margherita, bicchiere che sviluppa qualità su quantità con ottimi esiti sensoriali.