Un Chianti Riserva Rapozzo da Maiano 2005 dalla avvolgente e morbida speziatura; un Gratena 2007 di analoga suadenza, di avvolgente morbidezza di spezie e di polposità ben fitta. Quindi il Siro 2006, fuoriclasse in potenza e fittezza che qualifica il valore del bicchiere della Fattoria di Gratena come nettamente superiore. Il suo ribes ha la fittezza, la maturità e il turgore per rivelarsi tanto maestoso e persistente quanto nitido, fragrante, olfattivamente e gustativamente nitidamente ancor vivo. Complimenti.