Barbera d'Alba Rubìa 2007

Sensazioni di Degustazione

gran purezza olfattiva, gran dolcezza olfattiva. Non evoluto nel suo balsamo frutto/spezie, ma fragrante somma di visciola carnosa e matura, a spezie illibate e dolci del rovere. In sostanza è l'ottima fragranza del frutto di base a rendere oggi così intensamente vivida la sua freschezza. Dopo le doti enologiche, giacchè l'integrità è parametro qualitativo di cantina, eccoci al frutto, alla viticoltura di base. Una ricchezza di estratti e una maturità al raccolto da cui origina la sua densa potenza, la sua carnosa, armoniosa souplesse gustativa e post-gustativa. Dopo bocca assai ampio e lungo, ultima eco suadente dell'equilibrio e della superiore fragranza di questo qualificante campione.