Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cantina di Castelnuovo del Garda

Vini di grande trasparenza olfattiva presenta la Cantina di Castelnuovo del Garda. Limpidità che è tangibile segno di virtuosa enologia trasformativa e che trasforma in fiore la suadenza olfattiva della Lugana Ca' Vegar 2008, morbida e suadentemente polposa come poche altre della denominazione. Ottimo anche il Bianco di Custoza Ca' Vegar 2008, morbido e netto. Ciliegia in polpa suadente dal Bardolino Classico Chiaretto Ca' Vegar 2008, assai avvolgente anche nel Bardolino Chiaretto Spumante Rosé. Bollicine virtuose sono pure quelle del Custoza Exra Dry Il Vicariato, nitido e di morbidezza palatale superiore. Vino del tasting il Bardolino Classico Ca' Vegar 2008: la migliore perla enologica evoca la cristallinità della sua uva matura, ancor piena di linfa florealmente proattiva. Complimenti.

Bardolino Classico Ca' Vegar 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è questo il gran profumo del Bardolino, un frutto che fragoleggia silvestre, nitido e mentoso, tutto sposato con la vanigliosa suadenza delle sue mentose e balsameggianti spezie. Non v'è volgarita di china o carne, quelle son amari affondi impropri della soffice delicatezza di questa varietà virtuosa. No, qui si aleggia in un'aria eterea d'ogni amarezza priva Di qui sovvengono sollecitazioni unicamente polpose, di suadenza e souplesse flessuosa. Di pura polposità espressiva. Davvero rari in regione i bardolino di questo millesimo (e non solo) della sua eccezionale limpidezza enologica esecutiva. Un lampone assolutamente lindo, dal turgore mentoso e speziato ossidativamente illibato.

Altri indici qualitativi

QQ9,0

VP9,9

ACQ9,5

Regione Veneto (Verona)

Tipologia Bardolino

Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 90.000 bottiglie

Certificazione A

Fascia

Economico

Edizione 2010 Degustato il 2009-06-30

Altre Annate

2010Bardolino Classico Ca' Vegar 2010

ProduttoreCantina di Castelnuovo del Garda