Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Grignolino d'Asti 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Rappellino Dario
Di eccezionale concentrazione la Barbera d'Asti 2007, un vero fuoriclasse di grande intensità balsamica. Altrettanto super la consistenza della Barbera d'Asti Superiore 2006 di potenza alcolico/gicerinosa maestosa. Possente anche lo squillo di visciola e lampone dell'aromatico, ricco Ruché 2007. Ma il vero fuoriclasse di Dario Rappellino è il suo Grignolino d'Asti 2008: una vera gemma di bosco il suo fragoloso, limpidissimo profumo. La stessa integrità d'aroma sulle sontuose Barbera....

Grignolino d'Asti 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che spettacolare integrità ossidativa questo lampone: altrove arancio, qui fruttosamente venato di novissimo viola. Ha una nitidezza stupenda il frutto di questo vino: una fragola al profumo nuova quanto netta, nitida quanto pura. Non solo enologia, ma anche viticoltura di livello per giungere nel bicchiere così spontaneamente piacevoli. Unisce fittezza e souplesse al sapore: denso al tatto e avvolgente al gusto come si rivela. Un vino dalla fruttosità turgidamente ancor viva, il cui gusto-aroma per immediatezza e polposità conquista da subito, morbido riecheggiando a lungo, con il suo aroma sempre splendidamente puro.

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP7,6
ACQ6,9

Regione Piemonte (Asti)
Tipologia Grignolino
Tipo Rosso
Vitigni Grignolino

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Grignolino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-30

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ProduttoreRappellino Dario