Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Superiore di Cartizze sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Ciodet Spumanti
Stabilmente superiore tanto la suadenza quanto la nitidezza enologica esecutiva di tutti i Prosecco di Valdobbiadene sviluppati da Ciodet. Denominatori comuni di virtuosa natura tanto viticola quanto enologica. Una questione di gusti orientarsi o scegliere, allora son i più densi, i più ricchi a spiccare. Il Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry, il ricco Prosecco Millesimato Villa dei Cedri, l'uvoso, polposo Prosecco Superiore di Cartizze. Questo il più dotato in estratti, il più persistente nel suo morbidissimo e brioso spumare. Complimenti.

Prosecco Superiore di Cartizze sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

25
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
29
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran potenza floreale e distillata questo spumeggiante frutto, dolcezza superiore per spessore e intensità, per candore, calore, vigore. Candore: eccellente la trasformazione enologica, senza alcuna macchia, la natura sua prima. Calore: la potenza generata dal grado, effetto della sua concentrazione e della totale maturazione del suo frutto. Vigore: l'impressione di floreale suadenza, di linfacea, clorofillosa fragranza, ancora effetto del candore e del turgore nativo dell'uva. Un gran vino-frutto brioso, dall'aroma algido in cui, alpina, vi si coglie brillare una stella.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP7,2
ACQ7,1

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 10.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 0501

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-30

Altre Annate

ProduttoreCiodet Spumanti