Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Angelo Negro

I Roero Arneis di Negro svelano poderosa ricchezza estrattiva da maturazione assai spinta. Il sole addensa la polpa, ammorbidisce il gusto, con l'evoluzione che solarizza la tinta. Di ottima piacevolezza il Roero Arneis Perdaudin 2008. Un Roero Sudisfà 2006 di cremosa pastosità di spezie, un Barbera d'Alba Nicolon 2007, di altrettanto mentosa prugnosità del rovere. Di superiore caratura la Barbera d'Alba Bertu 2007. Fuoriclasse in suadenza, in souplesse di sapore, la più integra e turgida al profumo e al colore. Complimenti, e si estendano tali virtù al resto di questi maestosi e possenti campioni.

Barbera d'Alba Bertu 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

nella sua spessissima visiva veste, il suo nero profondo è venato d'aranciato, solare calore. Il suo profumo è un balsamo speziato: essenza aromatica e di grato sapore prodotta dall'eufonica fusione della sua matura polpa alla sua mentosa vaniglia del rovere d'elevazione. Ogni tocco, avvolgente e suadente rotondità d'un cassis polposo, in dolcezza amplificato dalle algide eco delle sue incorporate speziosità fragranti. Raccolto a uno stadio di maturazione perfetto, costretto dal rigore viticolo alla sua tramosità concentrata, il suo frutto avvolge e densamente carezza il recettore, sempre donando impressione di fruttosità, di morbidezza e nettezza capaci di congiungere la profonda nerità del suo aspetto alla sua setosa, cremosa souplesse.